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Sunson Industry Group Co., Ltd

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  • Entzweigungsenzym für die Stärkezuckerindustrie

Entzweigungsenzym für die Stärkezuckerindustrie

    Zahlungsart: T/T
    Incoterm: FOB
    Minimum der Bestellmenge: 100 Kilogram
    Lieferzeit: 25 Tage

Basisinformation

Modell: PUL2

Type: Alpha Amylase

Additional Info

Verpakung: Trommel

Marke: Sonne Sohn

Transport: Ocean,Land,Air

Ort Von Zukunft: Cangzhou, Provinz Hebei

Zertifikate : ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS.

Hafen: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Produktbeschreibung

PRODUKTBESCHREIBUNG

Dieses Produkt wird durch untergetauchte Fermentation von Bacillus subtilis und anschließende Reinigung und Formulierung hergestellt. Es ist ein thermisch stabiles Entzweigungsenzym, das bei niedrigem pH-Wert arbeiten kann und häufig beim Brauen, bei der Verarbeitung von Stärkezucker, bei der Mononatriumglutamat- und Alkoholfermentation usw. verwendet wird.

MECHANISMUS

Pullulanase ist eine Art von Isoamylase, die die α- 1,6-glucosidische Bindung in Pullulan, Stärke und Oligosacchariden selektiv hydrolysieren kann , wodurch die vollständige Hydrolyse von verzweigter Stärke ermöglicht wird. Zusammen mit anderen Enzymen (Glucoamylase, β-Amylase) beschleunigt es die Verzuckerung und erhöht die Glucose- oder Maltoseausbeute.

REAKTIONSPARAMETER

PARAMETERS

RANGE

Activity Temperature

20-60

Optimum Temperature

45-52

Activity pH

3.0-6.8

Optimum pH

3.0-5.0

PRODUKTSPEZIFIKATION

Items

Description

Declared Activity*

2,000 u/ml

Physical Form

Liquid

Color**

Light brown

Odour

Normal microbial fermentation odour.

* Definition der Einheit: 1 Einheit Pullulanase entspricht der Menge an Enzym, die benötigt wird, um 1 umol reduzierenden Zucker (berechnet als Glucose) in einer Minute bei pH 5,8, 50 ° C aus Pullulan freizusetzen.

** Farbe: Die Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität.

PRODUKTSTANDARD

Das Produkt entspricht GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Bulk density/(g/ml)

1.20

2

pH/(25)

3.0-6.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/mL)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/mL)

30

7

Escherichia coli

(CFU/mL)

<10

(MPN/mL)

3.0

8

Salmonella/(25mL)

Not Detected

ANWENDUNGSEMPFEHLUNG

Glukoseproduktion: Die empfohlene Dosierung beträgt 0,35 bis 0,6 l pro Tonne trockener Stärke zusammen mit Glucoamylase zusammen im Verzuckerungsschritt.

Maltosesirup: Die empfohlene Dosierung beträgt 1-2 l pro Tonne trockener Stärke zusammen mit Fungal Alpha-Amylase, die zusammen im Verzuckerungsschritt verwendet werden kann.

Im Sudhaus: Die empfohlene Dosierung beträgt 0,4 bis 0,8 l der Enzymzubereitung pro Tonne der gesamten Rohstoffe. Es wird zum Abbau von Amylopektin und zur Herstellung von trockenem Bier verwendet.

Die Dosierung muss basierend auf jeder Anwendung, den Rohstoffspezifikationen, den Produkterwartungen und den Verarbeitungsparametern optimiert werden. Es ist besser, den Test mit dem geeigneten Volumen zu beginnen.

VORSICHTSMASSNAHMEN ZUR SICHEREN HANDHABUNG

Enzympräparate sind Proteine, die eine Sensibilisierung auslösen und bei anfälligen Personen allergische Symptome hervorrufen können. Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut führen. Jeder direkte Kontakt mit dem menschlichen Körper sollte vermieden werden. Wenn sich eine Reizung oder allergische Reaktion auf Haut oder Augen entwickelt, konsultieren Sie bitte einen Arzt.

WARNHINWEISE

Nach jedem Gebrauch versiegelt aufbewahren, um mikrobielle Infektionen und die Inaktivierung von Enzymen bis zum Ende zu vermeiden.

PAKET UND LAGERUNG

Ø Paket : 25 kg / Trommel; 1.125 kg / Trommel.

Ø Lagerung : An einem trockenen und kühlen Ort versiegelt aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Eine leichte Sedimentation ist akzeptabel, da sie die Leistung des Produkts nicht beeinträchtigt.

Ø Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort.

ÜBER UNS

Firmeneinführung: Sunson Industry Group Co., Ltd. wurde 1996 gegründet. Nach 21 Jahren voller Anstrengungen hat sich Sunson zu einem großen Enzymunternehmen entwickelt, das sich auf die Erforschung, Erforschung, Herstellung und Vermarktung industrieller Enzyme spezialisiert hat. Wir haben 1 Stamm-Forschungs- und Entwicklungszentrum, 1 Anwendungsforschungszentrum und 2 moderne Produktionsstätten. Wir liefern Ihnen Lebensmittelenzyme, Tierfutterenzyme, Backenzyme und Textilenzyme.


Für weitere Informationen versuchen Sie, "Sunson Enzymes" im Internet zu suchen, um unsere offizielle Website zu finden

Produktgruppe : Stärkezuckerenzyme

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