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Glukoseoxidase -Enzym der Lebensmittelgrenze für Backenzyme

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Glukoseoxidase -Enzym der Lebensmittelgrenze für Backenzyme

$24.5

≥100
Kilogram

Zahlungsart:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Minimum der Bestellmenge:

100 Kilogram

Transport:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hafen:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Produktbeschreibung

Produkteigenschaften
Lieferfähigkeit & Zusatzinformationen
Verpackung & Lieferung

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Overview

Produkteigenschaften

Modell: SBE-01Go

Marke: SONNE SOHN

Herkunftsort: China

Arten Von: Enzympräparate

Lieferfähigkeit & Zusatzinformationen

Verpakung: 1 kg; 25 kg

Produktivität: 10000T/MONTH

Transport: Ocean,Land,Air,Express,Express

Ort Von Zukunft: China

Unterstützung über: 10000T/MONTH

Zertifikate : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS-Code: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Zahlungsart: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Verpackung & Lieferung

Verkaufseinheiten:: Kilogram

Pakettyp:: 1 kg; 25 kg

Glukoseoxidase -Enzym der Lebensmittelqualität für Mehl und Backadditiv

I ntroduction

Die Glucoseoxidase SBE-01GO wird durch eingetauchte Fermentation von Aspergillus niger erzeugt, gefolgt von Reinigung, Formulierung und Trocknung. Das Produkt ist in der Lage, Mehl zu weiß, Gluten zu stärken und die Eigenschaften der Teighandhabung zu verbessern, und wird häufig für verschiedene gebackene Produkte verwendet.

PRODUKTSPEZIFIKATION

Declared Activity	2700 u/g
Production Organism	Aspergillus niger
Physical Form	Powder
Color	yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

Definition der Einheit : 1 Einheit Glucoseoxidase entspricht der Menge an Enzym, die 1 & mgr; mol β-D-Glucose zu D-Gluconsäure und Peroxid in 1 min bei 30 ℃ und pH6.0 hydrolysiert.

Farbe kann von Charge bis Charge variieren. Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität.

Produktstandard
Das Produkt entspricht GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

MECHANISMUS

Glucoseoxidase kann β-D-Glucose spezifisch katalysieren, um Gluconsäure und Wasserstoffperoxid bei Gegenwart von Sauerstoff zu bilden, was die Bildung von Gluten-Netzwerk fördert, und danach die Teighandhabungseigenschaften und sensorische Eigenschaften von gebackenen Produkten.

Funktionen und Vorteile

1. Verbesserung der Betriebsleistung von Teig;
2. Verbesserung der Teigstabilität;
3. Verbesserung der Inflationsrapidität und Qualität von Brot;

4. Chemisches Oxidationsmittel reduzieren oder ersetzen;

DOSIERUNG

Für die Backindustrie: Die empfohlene Dosierung beträgt 2-40 g pro Tonne Mehl. Die Dosierung muss basierend auf jeder Anwendung, den Rohstoffspezifikationen, der Produkterwartung und der Verarbeitungsparameter optimiert werden. Es ist besser, den Test mit dem bequemen Volumen zu beginnen.

Paket Dan Storage

Paket: 25 kg/trommel; 1,125 kg/Drum.
Lagerung: Halten Sie sich an einem trockenen und kühlen Ort versiegelt und vermeiden Sie direktes Sonnenlicht.

Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort.

SICHERHEIT

Enzympräparate sind Proteine, die eine Sensibilisierung induzieren und allergische Art von Symptomen bei anfälligen Individuen verursachen können. Ein geringer Kontakt kann zu geringfügigen Reizungen für Haut, Augen oder Nasenschleimhaut führen. Jeder direkte Kontakt mit dem menschlichen Körper sollte vermieden werden. Wenn sich Reizungen oder allergische Reaktion auf Haut oder Augen entwickeln, konsultieren Sie bitte einen Arzt.

UNSER SERVICE

1. Alle Anfragen werden innerhalb von 12 Stunden beantwortet.
2. Engagement für Qualität, Versorgung und Service.
3. Streng zur Auswahl von Rohstoffen.
4. OEM/ODM verfügbar.
5. Angemessener und wettbewerbsfähiger Preis, schnelle Vorlaufzeit.
6. Für Ihre Bewertung und Formulierungsentwicklung steht eine Probe zur Verfügung.
7. Schnellere Lieferung: Probenbestellung auf Lager und 3-7 Tage für die Massenproduktion.
8. Wir haben eine starke Zusammenarbeit mit DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Oder Sie können auch Ihren eigenen Versandsportler auswählen.

ÜBER UNS

Unternehmensvorstellung

Die Sunson Industry Group Co., Ltd. wurde 1996 gegründet. Nach 21 Jahren voller Anstrengungen hat sich Sunson zu einem großen Enzymunternehmen entwickelt, das sich auf die Erkundung, Erforschung, Herstellung und Vermarktung von Industrieenzymen spezialisiert hat. Wir haben 1 Stamm F & E, 1 Application Research Center und 2 moderne Fertigungsbasis. Die Sunson Group ist Mitglied der China Biotech Fermentation Industry Association und wurde als "Schlüsselunternehmen der China -Enzyme -Industrie" ausgezeichnet. Wir übernehmen die Führung, um mit ISO9001: 2000 -Qualitätsmanagementsystem in der Enzymindustrie zertifiziert zu werden.

Derzeit hat die Sunson Group 6 Tochterunternehmen und 30 Büros in 32 Städten, Provinzen und Gemeinden in China eingerichtet. Unsere Produkte wurden in mehr als 30 Länder und Regionen exportiert. "Sunson" ist zu einer führenden Marke der Enzymindustrie in China geworden.