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Lactase β-Galactosidase der Lebensmittelgrade für Milch mit niedriger Lactose

$269

1-99
Kilogram
$259

≥100
Kilogram

option:

1KG;25KG

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Produktbeschreibung

Produkteigenschaften
Lieferfähigkeit & Zusatzinformationen
Verpackung & Lieferung

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Overview

Produkteigenschaften

Modell: NON

Marke: SONNE SOHN

Herkunftsort: China

Arten Von: Enzympräparate

Lieferfähigkeit & Zusatzinformationen

Verpakung: 1 kg; 25 kg

Produktivität: 10000T/MONTH

Transport: Ocean,Land,Air,Express,Express

Ort Von Zukunft: China

Unterstützung über: 10000T/MONTH

Zertifikate : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS-Code: 3507909090

Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Zahlungsart: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Verpackung & Lieferung

Verkaufseinheiten:: Kilogram

Pakettyp:: 1 kg; 25 kg

Lactase Beta-Galactosidase der Lebensmittelqualität

PRODUKTBESCHREIBUNG

Dieses Produktmilchenzymeprodukt wird durch die untergetauchte Fermentation von produziert Bacillus licheniformis gefolgt von Reinigung, Formulierung und Trocknung. Die Laktase des Lebensmittelenzyms wird hauptsächlich in der Milchindustrie verwendet, um Menschen zu lindern, die unter Lactase -Mangel gelitten haben, während sie weiterhin Milchprodukte genießen , aber auch häufig in Lebensmitteln, Medizin, Umweltschutz und anderen Feldern verwendet werden.

Anwendung s

l Verarbeitung vonMilch und Milchpulver mit niedrigem Lactose : Entfernt Lactose während Verbesserung des Produktgeschmacks, des Geschmacks und des Nährwerts;

l Verarbeitung anderer Milchprodukte:
Für Joghurt r erzieht die Gerinnungszeit , S Ave s Die Verwendung von Su gar und ich mprobiert und schmeckt ;
für Eiscreme verbessert sich und hilft bei der Konsistenz und Textur;
Für Brot verbessert die Krustenfarbe, fördert die Heffermentation und macht Brot süßer oder speichert die Verwendung von Zucker.

Reaktionsparameter

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	5℃-65℃
Optimum Temperature	55℃-60℃
Activity pH	3.0-8.0
Optimum pH	3.5-5.0

Produktstandard

Das Produkt entspricht GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

PRODUKTSPEZIFIKATION

Laktase der Lebensmittelqualität ist weißes Pulver. Die Farbe kann von Charge bis Charge variieren. Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität.

Anwendungsempfehlung s

l Frische Milch 0,02-0,1% ( auf Volumenbasis) ;

l Milchpulver 0,2-0,4% ( auf Trockengewicht ).

Die Dosierung muss basierend auf jeder Anwendung, den Rohstoffspezifikationen, der Produkterwartung und der Verarbeitungsparameter optimiert werden. Es ist besser, den Test mit dem bequemen zu beginnen Lautstärke .

Warnungen

Ke EP versiegelt nach Verwendung jedes Mal, um mikrobielle Infektionen und die Inaktivierung von Enzymen bis zum Ziel zu vermeiden.

Paket und Speicher

Ö Paket: 25 kg/ Trommel .

Ö Lagerung: Halten Sie sich an einem trockenen und kühlen Ort versiegelt und vermeiden Sie direktes Sonnenlicht.

Ö Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort .

Produktgruppe : Milchenzym

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