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Modell: SBE - 03fa
Marke: SONNE SOHN
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Verpakung: 1 kg; 25 kg
Produktivität: 10000T/MONTH
Transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Ort Von Zukunft: China
Unterstützung über: 10000T/MONTH
Zertifikate : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS-Code: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Zahlungsart: L/C,T/T
Incoterm: FOB
Einführung
Pilz-α-Amylase wird durch eingetauchte Fermentation von Aspergillus oryzae erzeugt, gefolgt von Reinigung und Formulierung. Das Produkt entpolymerisiert Stärke, um Oligosaccharide und eine kleine Menge Dextrin herzustellen. Das Produkt funktioniert gut in der Mehlkorrektur und der Backindustrie.
1 Einheit von Pilz-α-Amylase entspricht der Menge des Enzyms, die lösliche Stärke hydrolysiert, um 10 mg Zucker (in Glukose) bei 40 ℃ und pH5,0 in 30 min zu reduzieren.
Charakteristisch
Declared Activity
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100000 u/g
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Production Organism
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Aspergillus oryzae
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Physical Form
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Powder
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Color
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yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
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Odour
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Normal microbial fermentation odour.
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Spezifizierung
ITEMS
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Lower Limit
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Upper Limit
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enymes activity
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100000u/g
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Lead
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5 mg/kg
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Arsenic
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3 mg/kg
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Total viable count
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50,000 CFU/g
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Coliform Bacteria
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30 CFU/g
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Escherichia coli
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10 CFU/g
3 MPN/g |
Salmonella
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Not Detected/25g
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Für die Backindustrie: Die empfohlene Dosierung beträgt 2-4 g pro Tonne Mehl.
Die Dosierung muss basierend auf jeder Anwendung, den Rohstoffspezifikationen, der Produkterwartung und der Verarbeitungsparameter optimiert werden. Es ist besser, den Test mit dem bequemen Volumen zu beginnen.
Ö Paket : 25 kg/trommel; 1,125 kg/Drum.
Ö Lagerung : Halten Sie sich an einem trockenen und kühlen Ort versiegelt und vermeiden Sie direktes Sonnenlicht.
Ö Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort.
Enzympräparate sind Proteine, die Sensibilisierung induzieren und bei anfälligen Personen allergische Symptome verursachen können. Ein längerer Kontakt kann zu geringfügigen Reizungen für Haut, Augen oder Nasenschleimhaut führen. Jeder direkte Kontakt mit dem menschlichen Körper sollte vermieden werden. Wenn sich eine Reizung oder allergische Reaktion auf Haut oder Augen entwickelt, wenden Sie sich bitte an einen Arzt.
Produktgruppe : Back- und Nichtbackenenzyme > Backszyme
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