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Modell: NON
Marke: SONNE SOHN
Herkunftsort: China
Arten Von: Enzympräparate
Verpakung: 1 kg; 25 kg
Produktivität: 10000T/MONTH
Transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Ort Von Zukunft: China
Unterstützung über: 10000T/MONTH
Zertifikate : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS-Code: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Zahlungsart: L/C,T/T
Incoterm: FOB
Lebensmittelkatalase _
PRODUKTBESCHREIBUNG
Dieses Produkt wird durch Fermentation von produziert Ein ausgewählter Mikroorganismus, gefolgt von Reinigung und Formulierung . Das Enzym katalysiert effektiv die Hydrolyse von Wasserstoffperoxid in Sauerstoff und Wasser , die in Lebensmitteln, Textilen, Papier, Elektronik und anderen Branchen häufig verwendet werden können, um Wasserstoffperoxid mit einer signifikanten Einsparung von Wasserressourcen und Energie zu entfernen.
MECHANISMUS
Katalase katalysiert die Zersetzung von Wasserstoffperoxid auf Wasser und Sauerstoff.
( 1) H 2 o 2 + fe (iii) -E → H 2 o + o = fe (iv) -e (. +)
( 2) h 2 o 2 + o = fe (iv) -e (. +) → h 2 o + fe (iii) -e + o 2
ANWENDUNG
Eliminierung von verbleibenden Wasserstoffperoxid , wo immer relevant ist , z . Wird auch als Sauerteig -Agent des Backens von Lebensmitteln verwendet;
Reaktionsparameter
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-55℃ |
Optimum Temperature |
40℃-55℃ |
Activity pH |
5.0-10.0 |
Optimum pH |
6.0-9.0 |
PRODUKTSPEZIFIKATION
Braune Flüssigkeit. Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität.
Produktstandard
Das Produkt entspricht GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.10-1.25 |
|
2 |
pH/(25℃) |
4.0-6.5 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Anwendungsempfehlung
Die empfohlene Dosierung beträgt 0,01-1 kg/t Ds. Die Dosierung muss basierend auf jeder Anwendung, den Rohstoffspezifikationen, der Produkterwartung und der Verarbeitungsparameter optimiert werden. Es ist besser, den Test mit dem bequemen zu beginnen Lautstärke .
Vorsichtsmaßnahmen für sichere Handhabung
Enzympräparate sind Proteine , die Sensibilisierung induzieren und bei anfälligen Personen allergische Symptome verursachen können . Ein längerer Kontakt kann zu geringfügigen Reizungen für Haut, Augen oder Nasenschleimhaut führen . Ein direkter Kontakt mit dem menschlichen Körper sollte ein NY Gemieden werden. Wenn sich Reizung oder allergische Reaktion auf Haut oder Augen entwickelt, konsultieren Sie bitte ein Arzt.
Paket und Speicher
Ö Paket: 25 kg/ Trommel .
Ö Lagerung: Halten Sie sich an einem trockenen und kühlen Ort versiegelt und vermeiden Sie direktes Sonnenlicht. Eine leichte Sedimentation ist akzeptabel, da sie die Leistung des Produkts nicht beeinflusst.
Ö Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort .
Produktgruppe : Einzelne Enzyme
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