Kontakt mit Lieferant? Lieferant
Gao Ms. Gao
Was kann ich für Sie tun?
Kontakten mit Lieferant

Sunson Industry Group Co., Ltd

HomeProdukt-ListeAndere EnzymeHochwertiges Enzym Lysozym in Lebensmittelqualität
  • Hochwertiges Enzym Lysozym in Lebensmittelqualität
  • Hochwertiges Enzym Lysozym in Lebensmittelqualität

Hochwertiges Enzym Lysozym in Lebensmittelqualität

Basisinformation

Modell: Lysozyme

Additional Info

Ort Von Zukunft: Cangzhou, Provinz Hebei, China

Zertifikate : ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS

Hafen: Qingdao,Shanghai,Tianjin

Produktbeschreibung

PRODUKTBESCHREIBUNG

Lysozym, auch bekannt als Muramidase oder N-Acetylmuramid-Glycoanhydrase, ist ein Enzym, das Mucopolysaccharid in pathogenen Bakterien hydrolysieren kann. In der Natur kommt Lysozym häufig im Eiweiß von Vögeln und Geflügel sowie in Tränen, Speichel, Blut, Rotz, Urin, Milch und Gewebezellen von Säugetieren (wie Leber, Niere, Lymphgewebe, Darm usw.) vor kann auch aus Pflanzen isoliert werden (wie Papaya, Rübe, Gerste, Feigen, Kohl, Radieschen usw.).

Lysozym hat ein breites antibakterielles Spektrum, wirkt auf grampositive und gramnegative Bakterien, wirkt sogar auf einige Viren und ist sicher und ungiftig für den menschlichen Körper, ohne unerwünschte Wirkungen. Daher hat das Enzym breite Anwendungen in Lebensmittel-, Futtermittel-, Medizin- und anderen Bereichen gefunden.

MECHANISMUS

Als Bakterizid: Lysozym ist eine Glycosidhydrolase, die die β-1,4-Glycosidbindung zwischen n-Acetylzellwandsäure (NAM) und N-Acetylglucosamin (NAC) angreift. Durch den Abbau von Peptidoglycan zu Glycopeptid wird das unlösliche Mucopolysaccharid solubilisiert, was zum Zerfall der bakteriellen Zellwand und zum Austreten von Zellinhalten führt, und die Bakterien werden somit abgetötet.

Als Antivirusmittel: Lysozym kann negativ geladenes Virusprotein binden, um mit DNA, RNA und Apokofaktorprotein komplexe Salze zu bilden, die das Virus inaktivieren. Darüber hinaus kann Lysozym das Immunsystem des Körpers aktivieren und den durch Lymphozyten und Makrophagen vermittelten zytotoxischen Mechanismus modulieren, um das Virus abzutöten.

REAKTIONSPARAMETER

CONDITION

RANGE

Activity Temperature

30-55

Activity pH

5.5-8.5

PRODUKTSPEZIFIKATION

Weißes bis grauweißes Pulver. Die Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität.

PRODUKTSTANDARD

Das Produkt entspricht QB / T 5030-2017 und dem internen Standard Q / CSS05-2019 von Sunson.

No.

ITEMS

INDEX

1

Lead/(mg/kg)

10.0

2

Arsenic/(mg/kg)

3.0

3

cadmium/(mg/kg)

0.5

4

Escherichia coli (MPN/g)

3000

5

Salmonella/(25g)

Not Detectable

6

Aflatoxin B1 (μg/kg)

10

DOSIERUNGSEMPFEHLUNG

Die empfohlene Dosierung beträgt 0,01-0,05%. Die Dosierung muss basierend auf jeder Anwendung, den Rohstoffspezifikationen, den Produkterwartungen und den Verarbeitungsparametern optimiert werden. Es ist besser, den Test mit dem geeigneten Volumen zu beginnen .

ANWENDUNGEN

l Milchprodukte: Als unspezifischer immunologischer Faktor zur Abtötung von Enterococcus putrefaciens- Bakterien in Babynahrung oder Milchpulver einarbeiten .

l Käse: Während der Käseherstellung hinzufügen, um die Fermentation von Buttersäure aufgrund einer mikrobiellen Infektion zu verhindern. Vermeiden Sie zu einem späteren Zeitpunkt das Schäumen während der Käseherstellung.

l Verwendung als Frischhaltemittel für Wasserprodukte, Fleischprodukte und Früchte: Auf Wasserprodukte oder Fleisch sprühen, um Verderb zu vermeiden.

l Kuchen und Getränke: Verhindern Sie das Wachstum von Mikroben, insbesondere bei Kuchen, die Sahne enthalten.

VORSICHTSMASSNAHMEN ZUR SICHEREN HANDHABUNG

Enzyme sind Proteine, und das Einatmen von Enzymstaub oder Aerosolen kann allergische Reaktionen hervorrufen. Längerer Kontakt mit bestimmten Enzymen kann zu Haut-, Augen- und Schleimhautreizungen führen. Spritzwasser und starkes Rühren können inhalierbare Aerosole verursachen. Während der Handhabung werden Schutzkleidung, undurchlässige Handschuhe sowie Schutzbrillen oder Gesichtsschutz empfohlen.

WARNHINWEISE

Nach jedem Gebrauch versiegelt aufbewahren, um mikrobielle Infektionen und die Inaktivierung von Enzymen bis zum Ende zu vermeiden.

PAKET UND LAGERUNG

Ö Paket : 25 kg / Trommel.

Ö Lagerung : An einem trockenen und kühlen Ort versiegelt aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.

Ö Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort .


Contact

Unternehmensvorstellung

Sunson Industry Group Co., Ltd. wurde 1996 gegründet. Nach 21 Jahren voller Anstrengungen hat sich Sunson zu einem großen Enzymunternehmen entwickelt, das sich auf die Erforschung, Erforschung, Herstellung und Vermarktung industrieller Enzyme spezialisiert hat. Wir haben 1 Stamm-Forschungs- und Entwicklungszentrum, 1 Anwendungsforschungszentrum und 2 moderne Produktionsstätten. Die Sunson-Gruppe ist Mitglied der China Biotech Fermentation Industry Association und wurde als „Schlüsselunternehmen der chinesischen Enzymindustrie“ ausgezeichnet. Wir übernehmen die Führung, um mit dem Qualitätsmanagementsystem ISO9001: 2000 in der Enzymindustrie zertifiziert zu werden.

Derzeit hat die Sunson-Gruppe 6 Tochterunternehmen und 30 Büros in 32 Städten, Provinzen und Gemeinden in China gegründet. Unsere Produkte wurden in mehr als 30 Länder und Regionen exportiert. "Sunson" hat sich zu einer führenden Marke der Enzymindustrie in China entwickelt.


Unsere Zertifizierung


Produktgruppe : Andere Enzyme

Mail an Lieferanten
  • GaoMs. Gao
  • Ihre Nachrichten muss zwischen 20-8000 Zeichen sein

Liste verwandter Produkte

Zuhause

Phone

Firmeninformationen

Anfrage