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Modell: Sunson WEM-008
Marke: SONNE SOHN
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Verpakung: 1 kg; 25 kg
Produktivität: 10000T/MONTH
Transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Ort Von Zukunft: China
Unterstützung über: 10000T/MONTH
Zertifikate : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS-Code: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Zahlungsart: L/C,T/T
Incoterm: FOB
Fruchtsaftenzym Sunson WEM-008
Für Weißwein formuliert. Sunson WEM-008 wird durch die fortgeschrittene Belastung durch Anbau, Fermentation und Extraktionstechnik entwickelt, die der FCC entspricht. Es wird aus Aspergillus Niger kultiviert. Dieses Produkt wird gemäß den Standards der FDA und der UECFA hergestellt.
Hauptkomponenten: Pektinase, Cellulase, Hemi-Cellulase, β-Glucanase, Amylase und Protease .
Aktionsprinzip: In den formulierten Enzymen wird Pektinase mit Pektinesterase und Depolymerase geändert, die die α-1-4-Galakturonische Bindung zersetzt. Endo-pectIntranseliminase und endopolygalacturonase aus der Depolymerase sind sehr effektiv zur Klärung von Traubensaft. Es reduziert die Viskosität, indem es den Traubensaft -Pektin zersetzt.
Cellulase und Hemi-Cellulase hydrolysen den polygalakturonischen Rest im Pektin und die Lyse-Zellwand; Diese tragen auch dazu bei, den Traubensaft vollständig zu klären und Stabilität zu schaffen.
Wirksamkeit:
Das Pektin und verschiedene Sedimente im Traubensaft vollständig zersetzt und klärt den Traubensaft schnell.
Reduziert die Viskosität von Traubensaft auf eine Konzentration von 700BX oder sogar höher.
Beschleunigt die Ultra-Filtration und verringert die Anzahl der Wäsche von Ultra-Membran.
Verhindert effektiv die Produktion von Trübung, über den Lagerzeitraum und damit die Stabilität.
Dosierung:
0,01 ~ 0,03L;
Anwendungsverfahren:
Aufgrund der Vielfalt der Traubensorten, die "Timing und Laufzeiten" auswählen, muss der Weinhersteller die Dosierung gemäß den tatsächlichen örtlichen Bedingungen definieren. In Situationen, in denen Trauben nicht mürrisch sind (fest und schwer zu quetschen), ein weiteres Produkt von Sunson's Product von einem anderen Sunson -Produkt - formulierte Enzyme für die Fruchtschlamm Die Dosierung sollte entsprechend erhöht werden.
Bemerkungen: aktiver Temperaturbereich: 20 ~ 60 ° C, letztendlich bei 40 ~ 50 ° C. Aktivieren Sie den pH 3,0 ~ 5,5.
Speicherung: Dieses Produkt sollte transportiert und an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden. Bei 1 ~ 10 ° C ohne Sonnenlicht. Mit diesen Speicherbedingungen beträgt die Haltbarkeit 18 Monate.
Produktgruppe : Weinenzym
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