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Modell: Thermostable alpha-amylase
Marke: SONNE SOHN
Arten Von: Enzympräparate
Herkunftsort: China
Verpakung: 1 kg; 25 kg
Produktivität: 10000T/MONTH
Transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Ort Von Zukunft: China
Unterstützung über: 10000T/MONTH
Zertifikate : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS-Code: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Zahlungsart: L/C,T/T
Incoterm: FOB
PRODUKTBESCHREIBUNG
Die thermostabile Alpha-Amylase wird durch eintauchte Fermentation von Bacillus licheniformis erzeugt , gefolgt von Reinigung und Formulierung. Die Hochtemperaturresistenz des Enzyms ermöglicht es, Stärke zu verflüssigen und die Viskosität während der Gelatinierung zu verringern, was viele Vorteile für die Verarbeitung von Stärkezucker bringt.
MECHANISMUS
Dieses Produkt gehört zur Familie des hydrolytischen Enzyms und greift eine glykosidische Bindung von α -1,4 in Stärke an und produziert Dextrin, Oligosaccharide eine kleine Menge Glukose.
Anwendungen
Das Enzym wird in der Stärke -Industrie häufig verwendet Andere.
Reaktionsparameter
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
60℃-110℃ |
Optimum Temperature |
90℃-100℃ |
Activity pH |
4.0-7.5 |
Optimum pH |
5.0-6.5 |
PRODUKTSPEZIFIKATION
Braune Flüssigkeit. Die Farbe kann von Charge bis Charge variieren. Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität.
Produktstandard
Das Produkt entspricht GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.10-1.25 |
|
2 |
pH/(25℃) |
5.8-6.8 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Anwendungsempfehlung
l Alkohol- und Ethanolindustrie: Die empfohlene Dosierung beträgt 0,6-1,2 l pro Tonne Gesamtzahl der Rohstoffe.
l Brauindustrie: Die empfohlene Dosierung beträgt 0,4 bis 0,8 l der Enzymvorbereitung pro Tonne Gesamtzahl der Rohstoffe, die bei Mashing-In zugesetzt werden.
l Stärkezuckerindustrie: Die empfohlene Dosierung beträgt 0,5-1,0 l pro Tonne trockener Stärke.
l Andere Branchen: Sie können auch bei der Verarbeitung von Reiswein, Essig, Antibiotika und Zitronensäureindustrie usw. verwendet werden, um den Ertrag zu erhöhen und die Fermentationszeit zu verkürzen.
l Erinnerung : Die Dosierung muss basierend auf jeder Anwendung, den Rohstoffspezifikationen, Produkterwartungen und Verarbeitungsparametern optimiert werden. Es ist besser, den Test mit dem bequemen Volumen zu beginnen.
Vorsichtsmaßnahmen für sichere Handhabung
Enzympräparate sind Proteine, die Sensibilisierung induzieren und bei anfälligen Personen allergische Symptome verursachen können. Ein längerer Kontakt kann zu geringfügigen Reizungen für Haut, Augen oder Nasenschleimhaut führen. Jeder direkte Kontakt mit dem menschlichen Körper sollte vermieden werden. Wenn sich eine Reizung oder allergische Reaktion auf Haut oder Augen entwickelt, wenden Sie sich bitte an einen Arzt .
Warnungen
Halten Sie sich jedes Mal versiegelt, um mikrobielle Infektionen und die Inaktivierung von Enzymen bis zum Ende zu vermeiden.
Paket und Speicher
Ö Paket : 25 kg/Trommel.
Ö Lagerung : Halten Sie sich an einem trockenen und kühlen Ort versiegelt und vermeiden Sie direktes Sonnenlicht. Eine leichte Sedimentation ist akzeptabel, da sie die Leistung des Produkts nicht beeinflusst.
Ö Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort .
Produktgruppe : Bierenzyme
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