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Sunson Industry Group Co., Ltd

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Lebensmittelzusatzstoff Dextranase

Basisinformation

Modell: Food grade dextranase

Additional Info

Ort Von Zukunft: Cangzhou, Provinz Hebei, China

Zertifikate : ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS

Hafen: Qingdao,Shanghai,Tianjin

Produktbeschreibung

PRODUKTBESCHREIBUNG

Dieses Produkt ist Dextranase, auch α- Glucanase genannt, hergestellt durch untergetauchte Fermentation von Aspergillus oryzae, gefolgt von Reinigung und Formulierung . Das Enzym hydrolysiert die α- 1,6-glucosidischen Bindungen im Dextranmolekül.

MECHANISMUS

Dextranase ist eine Hydrolase zur spezifischen Spaltung von α- 1,6 -glucosidischen Bindungen im Dextranmolekül, wobei hauptsächlich Isomaltose, Isomalto-Oligosaccharide und Glucose erzeugt werden. Während der Zuckerverarbeitung werden Leuconostoc, Mesenteroide, Streptokokken und andere Mikroorganismen häufig als Verunreinigungen gefunden, was zur Bildung von hochmolekularem viskosem Dextran führt, was Schwierigkeiten bei der Verarbeitung darstellt, was zu Ertragsverlusten und Problemen mit der Zuckerqualität führt. Dextranase hilft sehr, diese Probleme zu überwinden, indem es das Dextran loswird.

REAKTIONSPARAMETER

CONDITION

RANGE

Activity Temperature

30-70

Optimum Temperature

50-60

Activity pH

3.0-6.0

Optimum pH

4.0-5.0

PRODUKTSPEZIFIKATION

Hellgelbe Flüssigkeit. Die Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität.

PRODUKTSTANDARD

Das Produkt entspricht GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Bulk density/(g/ml)

1.05-1.20

2

pH/(25)

3.5-5.5

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/mL)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/mL)

30

7

Escherichia coli

(CFU/mL)

<10

(MPN/mL)

3.0

8

Salmonella/(25mL)

Not Detected

ANWENDUNGSEMPFEHLUNG

Die empfohlene Dosierung beträgt 5-100 g / t DS. Die Dosierung muss basierend auf jeder Anwendung, den Rohstoffspezifikationen, den Produkterwartungen und den Verarbeitungsparametern optimiert werden. Es ist besser, den Test mit dem geeigneten Volumen zu beginnen .

VORSICHTSMASSNAHMEN ZUR SICHEREN HANDHABUNG

Enzympräparate sind Proteine, die eine Sensibilisierung auslösen und bei anfälligen Personen allergische Symptome hervorrufen können. Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut führen. Jeder direkte Kontakt mit dem menschlichen Körper sollte vermieden werden. Wenn sich eine Reizung oder allergische Reaktion auf Haut oder Augen entwickelt, konsultieren Sie bitte einen Arzt.

WARNHINWEISE

Nach jedem Gebrauch versiegelt aufbewahren, um mikrobielle Infektionen und die Inaktivierung von Enzymen bis zum Ende zu vermeiden.

PAKET UND LAGERUNG

Ö Paket : 25 kg / Trommel.

Ö Lagerung : An einem trockenen und kühlen Ort versiegelt aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Eine leichte Sedimentation ist akzeptabel, da sie die Leistung des Produkts nicht beeinträchtigt.

Ö Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort.


Contact

Unternehmensvorstellung

Sunson Industry Group Co., Ltd. wurde 1996 gegründet. Nach 21 Jahren voller Anstrengungen hat sich Sunson zu einem großen Enzym entwickelt
Unternehmen, spezialisiert auf die Erforschung, Erforschung, Herstellung und Vermarktung von Industriezentren, 1 Anwendungsforschungszentrum und 2 modernen Produktionsstätten. Die Sunson Group ist Mitglied von China Biotech Fermentation. Industry Association und wurde als „Key Enterprise of China Enzymes Industry“ ausgezeichnet. Wir übernehmen die Führung, um mit dem Qualitätsmanagementsystem ISO9001: 2000 in der Enzymindustrie zertifiziert zu werden. Derzeit hat die Sunson-Gruppe 6 Tochterunternehmen und 30 Büros in 32 Städten, Provinzen und Gemeinden in China gegründet. Unsere Produkte wurden in mehr als 30 Länder und Regionen exportiert. "Sunson" hat sich zu einer führenden Marke der Enzymindustrie in China entwickelt.



Produktgruppe : Einzelne Enzyme in Lebensmittelqualität

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