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Sunson Industry Group Co., Ltd

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  • Niedertemperatur-Alpha-Amylase

Niedertemperatur-Alpha-Amylase

    Zahlungsart: T/T
    Incoterm: FOB
    Minimum der Bestellmenge: 100 Kilogram
    Lieferzeit: 25 Tage

Basisinformation

Modell: LTAA4L

Additional Info

Verpakung: Trommel

Marke: Sonne Sohn

Transport: Ocean,Land,Air

Ort Von Zukunft: Cangzhou, Provinz Hebei

Zertifikate : ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS

Hafen: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Produktbeschreibung

Produkteigenschaften
Erklärte Aktivität: 4.000 U / ml
Produktionsorganismus: Bacillus subtilis
Physikalische Form: Flüssigkeit
Farbe braun,
Die Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität.
Geruch: Normaler mikrobieller Fermentationsgeruch.
Herstellungsverfahren: Hergestellt durch untergetauchte Fermentations-, Trenn- und Extraktionstechnologie.
Definition der Einheit: 1 Einheit Niedertemperatur-α-Amylase entspricht der Enzymmenge, die 1 g lösliche Stärke bei 60 ° C und pH 6,0 in 1 h verflüssigt.

Produktspezifikation

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

4,000 u/ml

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/ml

Coliform Bacteria

 

30 CFU/ml

Escherichia coli

 

10 CFU/ml

3 MPN/ml

Salmonella

Not Detected/25ml

 




Reaktionsparameter
Aktivitätstemperatur: 40 85 -85 ℃
Optimale Temperatur: 60 75 -75 ℃
Aktivitäts-pH: 5,0-7,0
Optimaler pH: 5,0-6,0

Dosierung
Für die Bierindustrie: Die empfohlene Dosierung beträgt 0,4 bis 0,8 l der Enzymzubereitung pro Tonne der gesamten Rohstoffe, die bei der Verflüssigung zugesetzt werden. Die optimale Dosierung hängt jedoch von der Zusammensetzung der Rohstoffe und den spezifischen Prozessparametern ab und sollte durch Testen verschiedener Dosierungen in der Brauerei ermittelt werden.
Für die Alkoholindustrie: Fügen Sie dieses Enzym 0,4-1 l pro Tonne der gesamten Rohstoffe mit einem pH-Wert von 5,0-6,0 hinzu.
Für die Fruchtsaftindustrie: Verbessern Sie die Saftdurchlässigkeit und verhindern Sie Trübungen. Die Dosierung beträgt 0,02-0,1 l / t Saftpulpe.

Empfohlene Lagerung
Haltbarkeit: Bei bestimmungsgemäßer Lagerung wird das Produkt am besten innerhalb von 6 Monaten ab Lieferdatum verwendet.
Haltbarkeit: 6 Monate bei 25 ° C, Aktivität bleibt ≥ 90%; Erhöhen Sie die Dosierung nach der Haltbarkeit.
Lagerbedingungen: Dieses Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort in einem verschlossenen Behälter gelagert werden, um Sonneneinstrahlung, hohe Temperaturen und Feuchtigkeit zu vermeiden. Das Produkt wurde für optimale Stabilität formuliert. Eine längere Lagerung oder widrige Bedingungen wie höhere Temperaturen oder höhere Luftfeuchtigkeit können zu einem höheren Dosierungsbedarf führen.

Verpackung
25 kg / Trommel; 1.125 kg / Trommel.

Sicherheits- und Handhabungsvorkehrungen
Enzympräparate sind Proteine, die bei sensibilisierten Personen eine Sensibilisierung auslösen und allergische Reaktionen hervorrufen können. Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhaut führen. Daher sollte eine direkte Verbindung mit dem menschlichen Körper vermieden werden. Wenn eine Reizung oder allergische Reaktion auf Haut oder Augen auftritt, konsultieren Sie einen Arzt.


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Produktgruppe : Ethanol- und Alkoholenzyme

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