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Modell: SUNSON PL-01L
Marke: SONNE SOHN
Herkunftsort: China
Arten Von: Enzympräparate
Verpakung: 1 kg; 25 kg
Produktivität: 10000T/MONTH
Transport: Ocean,Land,Air,Express,Express
Ort Von Zukunft: China
Unterstützung über: 10000T/MONTH
Zertifikate : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS-Code: 3507909090
Hafen: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Zahlungsart: L/C,T/T
Incoterm: FOB
PRODUKTBESCHREIBUNG
Dieses Produkt wird durch untergetauchte Fermentation von produziert Bacillus subtilis gefolgt von Reinigung und Formulierung. Es handelt sich um ein thermisches stabiles Debranching -Enzym, das bei niedrigem pH -Wert arbeiten kann, und wird in der Verarbeitung von Stärkezucker häufig verwendet.
MECHANISMUS
Pullulanase ist eine Art Isoamylase, die α -1,6 -glucosidische Verknüpfung in Pullulan, Stärke und Oligosacchariden selektiv hydrolysieren kann, wodurch die vollständige Hydrolyse von verzweigter Stärke möglich ist. Zusammen mit anderen Enzymen (Glucoamylase, β -Amylase) beschleunigt es die Saccharifikation und erhöht die Glukose- oder Maltoseausbeute.
Reaktionsparameter
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
40℃-65℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.5-6.0 |
Optimum pH |
4.0-5.0 |
PRODUKTSPEZIFIKATION
Items |
Description |
Declared Activity* |
2,000 u/ml |
Physical Form |
Liquid |
Color** |
Brown |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
* Definition der Einheit: 1 Einheit Pullulanase entspricht der Menge des Enzyms, die zur Befreiung von 1 & mgr; molem Zucker (berechnet als Glukose) in einer Minute bei pH 5,8, 50 ℃ aus Pullulan benötigt wird .
** Farbe: Die Farbe kann von Charge bis Charge variieren. Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität.
Produktstandard
Das Produkt entspricht GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Anwendungsempfehlung
Glukosesirup: Die empfohlene Dosierung beträgt 0,2 bis 0,3 l pro Tonne trockener Stärke. Pullulanase und Glucoamylase zusammen können im Saccharification -Schritt verwendet werden. Die Verwendung von Pullulanse kann die Glukoseausbeute verbessern, indem der Gehalt an Amylopektin mit weniger Verwendung von Glucoamylase reduziert wird.
Hoher Maltosesirup: Die empfohlene Dosierung beträgt 1-2L pro Tonne trockener Stärke. Pullulanase und Pilzalpha-Amylase zusammen können bei Saccharification-Schritt verwendet werden. Die Verwendung von Pullulanse kann die Ausbeute von Maltose verbessern und Maltosesirup mit einem Gehalt von 70% Maltose produzieren.
Die Dosierung muss basierend auf jeder Anwendung, den Rohstoffspezifikationen, der Produkterwartung und der Verarbeitungsparameter optimiert werden. Es ist besser, den Test mit dem bequemen Volumen zu beginnen.
Vorsichtsmaßnahmen für sichere Handhabung
Enzympräparate sind Proteine, die Sensibilisierung induzieren und bei anfälligen Personen allergische Symptome verursachen können. Ein längerer Kontakt kann zu geringfügigen Reizungen für Haut, Augen oder Nasenschleimhaut führen. Jeder direkte Kontakt mit dem menschlichen Körper sollte vermieden werden. Wenn sich eine Reizung oder allergische Reaktion auf Haut oder Augen entwickelt, wenden Sie sich bitte an einen Arzt.
Warnungen
Halten Sie sich jedes Mal versiegelt, um mikrobielle Infektionen und die Inaktivierung von Enzymen bis zum Ende zu vermeiden.
Paket und Speicher
Paket : 25 kg/trommel; 1,125 kg/Drum.
Lagerung : Halten Sie sich an einem trockenen und kühlen Ort versiegelt und vermeiden Sie direktes Sonnenlicht. Eine leichte Sedimentation ist akzeptabel, da sie die Leistung des Produkts nicht beeinflusst.
Haltbarkeit: 12 Monate an einem trockenen und kühlen Ort.
Produktgruppe : Stärkezuckerenzyme
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