Firmendetails

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Unternehmenstyp:Hersteller
  • Main Mark: Amerikas , Asien , Osteuropa , Europa , Mittlerer Osten
  • Exporteur:31% - 40%
  • Zert:GMP, ISO9001
  • Beschreibung:Amylase zum Backen,Die Alpha-Amylase für Bäckerei,Die Pilz-Amylase
Anfrage-Korb (0)

Sunson Industry Group Co., Ltd

Amylase zum Backen

,Die Alpha-Amylase für Bäckerei,Die Pilz-Amylase

Home > Produkt-Liste > Lebensmittel und Getränke Enzyme > Bäckereienzyme > Pilz-Alpha-Amylase für Lebensmittelenzym

Pilz-Alpha-Amylase für Lebensmittelenzym

Aufteilen:  
    Zahlungsart: T/T
    Incoterm: FOB
    Minimum der Bestellmenge: 100 Kilogram
    Lieferzeit: 25 Tage

Basisinformation

Modell: SBE-03FA

Additional Info

Verpakung: Trommel

Marke: Sonne Sohn

Transport: Ocean,Land,Air

Ort Von Zukunft: Cangzhou, Provinz Hebei

Hafen: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Produktbeschreibung

EINFÜHRUNG
SBE-03FA ist eine Pilz-Amylase, die in der Mehl- und Backindustrie verwendet wird. Es wird von Aspergillus Oryzae fermentiert, der Stärkepartikel für kurzkettige Moleküle schädigen kann, um Stärke-Dextrinierung und Verzuckerung zu haben. Es enthält keine anderen Enzymaktivitäten.
Das Produkt wird gemäß dem von der FDA, der FAO, der WHO und der UECFA herausgegebenen Enzymstandard für Lebensmittelqualität hergestellt, der der FCC entspricht. Es kann zur Herstellung von Mehlverbesserung und maßgeschneidertem Mehl verwendet werden. Es kann auch direkt im Pulver der Beendigung verwendet werden, um die Verarbeitungsqualität von gedämpftem Brötchen und Brot zu verbessern.

PRODUKTEIGENSCHAFTEN

Erklärte Aktivität: 100.000 U / g
Produktionsorganismus: Aspergillus oryzae
Physikalische Form: Pulver
Farbe: Gelb, Farbe kann von Charge zu Charge variieren. Die Farbintensität ist kein Hinweis auf die Enzymaktivität.
Geruch: Normaler mikrobieller Fermentationsgeruch.
Produktionsmethode: Produziert durch submerse Fermentation, Trennung und Extraktionstechnologie.
Definition der Einheit: 1 Einheit Pilz-α-Amylase entspricht der Menge an Enzym, die lösliche Stärke hydrolysiert, um 10 mg reduzierenden Zucker (in Glucose) bei 40 ° C und pH 5,0 in 30 Minuten zu erhalten.

PRODUKTSPEZIFIKATION

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity:

100,000 u/g

 

Lead:

 

5 mg/kg

Arsenic:

 

3 mg/kg

Total viable count:

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria:

 

30 CFU/g

Escherichia coli:

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella:

Not Detected/25g

 


REAKTIONSPARAMETER
Aktivitätstemperatur: 45 ℃ -65 ℃
Optimale Temperatur: 50 ℃ -60 ℃
Aktivitäts-pH: 4,8-5,5
Optimaler pH-Wert: 4,5-6,0

DOSIERUNG
Für die Backindustrie: Die empfohlene Dosierung beträgt 2-4 g pro Tonne Mehl. Die optimale Dosierung hängt von der Qualität des Mehls und den Verarbeitungsparametern ab und sollte durch Backen oder Dämpfen bestimmt werden. Es ist besser, den Test von der kleinsten Menge zu beginnen.

EMPFOHLENE LAGERUNG
Mindestens haltbar bis: Wenn das Produkt wie empfohlen gelagert wird, wird es am besten innerhalb von 12 Monaten ab Lieferdatum verwendet.
Haltbarkeit: 12 Monate bei 25 ℃, Aktivität bleibt ≥90%. Erhöhen Sie die Dosierung nach der Haltbarkeit.
Lagerbedingungen: Dieses Produkt sollte an einem kühlen und trockenen Ort in einem versiegelten Behälter gelagert werden, um Sonneneinstrahlung, hohe Temperaturen und Feuchtigkeit zu vermeiden. Das Produkt wurde für optimale Stabilität formuliert. Längere Lagerung oder ungünstige Bedingungen wie höhere Temperatur oder höhere Luftfeuchtigkeit können zu einer höheren Dosierung führen.

VERPACKUNG
25 kg / Trommel; 1,125 kg / Trommel.

SICHERHEITS- UND HANDHABUNGSVORKEHRUNGEN

Enzympräparate sind Proteine, die bei sensibilisierten Personen eine Sensibilisierung auslösen und allergische Reaktionen auslösen können. Längerer Kontakt kann zu leichten Reizungen der Haut, der Augen oder der Nasenschleimhäute führen, daher sollte jede direkte Berührung mit dem menschlichen Körper vermieden werden. Wenn eine Reizung oder allergische Reaktion auf Haut oder Augen auftritt, einen Arzt aufsuchen.


ÜBER UNS
Firmenvorstellung: Sunson Industry Group Co., Ltd. wurde 1996 gegründet. Nach 21 Jahren voller Bemühungen hat sich Sunson zu einem großen Enzymunternehmen entwickelt, das sich auf die Erforschung, Erforschung, Herstellung und Vermarktung von industriellen Enzymen spezialisiert hat. Wir haben 1 Stamm R & D-Zentrum, 1 Anwendungsforschungszentrum und 2 moderne Herstellungsstützpunkte. Wir liefern Ihnen Lebensmittelenzyme, Tierfutterenzyme, Bäckereienzyme und Textile Enzyme.

Produktgruppe : Lebensmittel und Getränke Enzyme > Bäckereienzyme

Mail an Lieferanten
  • *Fach:
  • *Nachrichten:
    Ihre Nachrichten muss zwischen 20-8000 Zeichen sein
Kontakt mit Lieferant?Lieferant
Gao Ms. Gao
Was kann ich für Sie tun?
Kontakten mit Lieferant